Технология возделывания кормовых бобов
Технология возделывания кормовых бобов относительно не сложная и не требующая больших финансовых затрат. Они мало требовательны к предшественникам, в то время как сами являются прекрасными для большинства культур. В качестве основной обработки почвы используют глубокую вспашку или перекопку. В производственных условиях рекомендуют в течение зимы снегозадержания, весной боронование, а непосредственно перед посевом культивация, посев при этом производят обычными зерновыми сеялками в сцепке с катками.
Подробнее: Технология возделывания кормовых бобов Технология возделывания кормовых бобов
Вика посевная (яровая), горошек посевной (Vicia sativa L.)
Вика посевная (яровая), горошек посевной (Vicia sativa L.) — травянистое однолетнее растение, коротко опушенное или почти голое, 20-80(100) см высотой. Стебли восходящие, лазящие, почти прямостоячие или стелющиеся, иногда от основания ветвистые. Листочки (2)4-8(9)-парные, обратнояйцевидные, продолговатые, клиновидные и линейные, обрубленные, с небольшой выемкой. Прилистники полустреловидные, слегка зубчатые, с нектарным пятном. Усики обычно ветвистые.
Подробнее: Вика посевная (яровая), горошек посевной (Vicia sativa L.)
Гречиха
В диком виде гречиха посевная не встречается. Родина – Центральная Азия, где она введена в культуру более 4000 лет назад. На территории России возделывается с I-II веков нашей эры. В странах Западной Европы гречиха появилась позже, лишь в XV-XVI веках.
ГОРОХ — PISUM SATIVUM и PISUM ARVENSE
Горох возделывают как продовольственное и кормовое растение. Из сухих семян готовят супы, пюре. Гороховую муку смешивают с мукой из зерна хлебных злаков и пекут хлеб. Содержание белка 22-30%. В овощных незрелых бобах гороха 25-30% сахара, много витаминов (A, B1, B2, С). Зеленый горошек и овощные сорта гороха широко используют в консервной промышленности. Семена гороха, зеленая масса и солома — высококачественный корм для животных.
СОЯ — GLYCINE HISPIDA
Соя — самая распространенная зернобобовая культура мирового значения. В семенах ее содержится в среднем 36-42% полноценного белка, состоящего из глобулинов и небольшого количества альбуминов, 19-22% полувысыхающего масла и до 30% углеводов. Белок характеризуется высокой усвояемостью, хорошей растворимостью в воде. В 1 кг семян сои 320-450 г протеина, 21 г лизина, 4,8 г метионина, 5,3 г цистина и 4,9 г триптофана.
НУТ, ИЛИ БАРАНИЙ ГОРОХ — CICER ARIETINUM
Использование. В пищу используют в основном белосеменные сорта, готовят супы, каши, однако варить приходится значительно дольше, чем чечевицу, горох. Поджаренные семена по вкусу напоминают орехи. В семенах 20-29% белков, 4-7% жира, 50-60% углеводов. В стеблях и листьях этой культуры содержится значительное количество щавелевой и яблочной кислот, что не позволяет использовать солому и зеленую массу для кормления животных, кроме овец.
Кормовые бобы (Vicia faba) — одна из перспективных культур в экологическом земледелии.
Кормовые бобы — однолетнее травянистое растение семейства бобовых, образующее прямостоячий хорошо облиственный стебель (до 2 м) и мощную корневую систему. В целом это холодоустойчивое растение, способное расти при пониженных температурах. Легко переносит заморозки до –8 °С. По отношению к влаге и почвенному плодородию так же не предъявляет особых требований.
Подробнее: Кормовые бобы (Vicia faba) — одна из перспективных культур в экологическом земледелии.
Ячмень
Ячмень используют для разнообразных целей: как концентрированный корм для скота, для производства крупы (ячневой и перловой), для пивоварения, хлебопечения, в спиртовом производстве. Ячмень используют для производства солодового экстракта, ячменного кофе.
РОЖЬ
Однолетнее травянистое растение семейства злаков. Рожь выращивают во многих странах, но она неизвестна в диком состоянии.
ОВЕС
Основная зернофуражная культура. Зерно О. содержит (в %): белка 9—19,5, крахмала 21—55, клетчатки 7—24, золы 2,9—5,7, жира 2—11, витамины. Его перерабатывают на крупу, муку и др. Овсяную солому, зелёную массу, особенно в смеси с бобовыми растениями (вика, горох), сено и силос скармливают животным.
Вико-овсяная смесь
Вико-овсяная смесь используется в качестве так называемого «зеленого удобрения» из-за чего и относится к группе растений - сидератам. Зеленое удобрение сеют между засевами или высадкой урожайных культур (растительных сельскохозяйственных видов, на которые нацелено хозяйство вцелом).
